今年に入り続々と新入社員が入社し、仕事を教えなきゃならない。

入社してくれて数ヶ月。
とりあえずの一歩を踏み出す事が出来た。

作業現場では「牛の骨を抜く」(＝脱骨)を教えるのに時間がかかる。
学校の授業の様に先生一人に対し、複数の生徒を教えると言ったようなことは出来ないわけじゃない。
だけど、丁寧に教える事が出来ないので、遠回りになってしまう。

時間はかかるけどマンツーマンレッスンが、結局一番効率がイイ。
だけどライン作業の現場のため、付きっ切りと言う訳にもいかず、少しずつ教えていくスタイルが今までのやり方。

今回入社した新人たちは、飲み込みが早く次々と新しい事を覚えてくれる。
全員20代だからなのか、改めて若いってｽｺﾞいと感じさせてくれる。
こちらも教えようとはしているのだけど、なかなか…。

さらに、やる気もバリバリあるので先輩の作業をスマホで撮影し、覚えようとしている。
だけど、それだけでは中々理解できない箇所もあるらしい。
理由として、撮影しようにも包丁を持った作業者の真隣であるため、近距離では撮影できない。

そこでリクエストがあり、見やすい動画があれば…と言うことで、今回機材を揃え撮影しました。

盆休み中に色んな機材を揃えたり、撮影テクニック、それに編集のやり方。
色々と頭に叩き込みました。

とりあえず1本出来たので、アップします。

これでスキルアップしてくれるとありがたい。

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初めての投稿で、見苦しい箇所もあると思います。
継続的に投稿し、その中で少しでも分かりやすい動画にしていきます。

ま、そうなればいいのですが…ね。